豚肉 ピリ辛スペアリブの煮物
「料理メモ」から。辛味はレッドペッパーです。美味しく出来ました。お鍋のお蔭でスペアリブはいつも軟らかくなる、嬉しい。タマネギはとろっとろ。
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豚肉サラダ ピリ辛坦々サラダ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
野菜・海藻 大豆ミートのから揚げ
「料理メモ」から。ブロックタイプの大豆ミートを使うレシピですが、お店にはミンチタイプしかありませんでした。（買いたい物を買えないことが多い。。。）小麦粉を混ぜて・・・・・
豚肉 豚のネギみそ焼き
「料理メモ」から。レシピ通りお肉は筋切りをし叩きました。美味しく頂きました。
豚肉 豚肉と芽キャベツのクリーム煮
「料理メモ」から。牛乳を多めに入れてシチュー風にしました。美味しく頂きました。
魚 カキフライ
「料理メモ」に「カキフライ」が載っていました。意外。全く思いつかない食材の組み合わせや、知らない料理ではなくて普通の「カキフライ」。小麦粉はカキのひだの間にも満・・・・・
おやつ 揚げゴマだんご
「料理メモ」から。白玉粉が手にべとべとくっついて上手くいきません。粉を追加したり、手に片栗粉をつけたり。生地が硬いと餡子を上手く包めないし、、、そんなこんなで出・・・・・
野菜・海藻 紅生姜入り山芋焼
大きく作ったらひっくり返すのが大変。小麦粉を少し入れたのだけど焼いても焼いてもとろっとろ。お好み焼き風にトッピングしましたが紅生姜だけで十分美味しいです。
おやつ フレンチトースト
「料理メモ」から。年に１度ぐらい作るフレンチトースト、今まで適当に作っていましたが今回はレシピ通り作ってみました。卵液にはバニラエッセンスを加えています。美味し・・・・・
スープ リンゴ入りニンジンスープ
「料理メモ」から。ほんのり甘酸っぱくて美味しいです。