鶏肉🐔 蒸し鶏のネギソース
「料理メモ」から。ネギソースに絡めたトマトが美味しくなってる。お砂糖を使っているから？？？
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鶏肉野菜・海藻🍠 サツマイモのカレー炒め
「料理メモ」から。カレー味のサツマイモは初めてかも、美味しく頂きました。
スープ🍲 サケのチゲ
「料理メモ」から。ゴマ油でニンニク、キムチを炒め味噌で仕上げているのですが、何か物足りないのでコチュジャン、甜麵醬を加えてみました。今季初の鍋、美味しく頂きまし・・・・・
豚肉🐷 ゆで豚ヒレ肉のツナソースがけ
「料理メモ」から。ソースはツナ缶にタマネギ・キュウリのみじん切り、マヨネーズ、粒マスタード。とても美味しい。
魚🟡 ベビーホタテのワサビマヨあえ
「料理メモ」から。蒸しベビーホタテは竹輪と同じような味、笑。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢ナシのナムル
「料理メモ」から。梨はネギのみじん切り、すりおろし生姜、塩、胡椒、ゴマ油、一味唐辛子で和えています。噛み締めると梨の甘味が広がって不思議な感じ。美味しく頂きまし・・・・・
鶏肉🐔 鶏肉とタマネギのガーリックソテー
「料理メモ」から。味付けは塩・胡椒とシンプル、美味しく頂きました。紫タマネギを使ったのですが甘味のある美味しいタマネギでした。
キノコ🍄 キノコの中華風マリネ
「料理メモ」から。マリネ液は醤油、酢、砂糖、ゴマ油、赤唐辛子。キノコも嫌いなオットが「この味付けは美味しい！」って。
サラダ🟢 ズッキーニとシラスのサラダ
「料理メモ」から。シラスはごま油でカリカリに炒めています。美味しく頂きました。
魚🦐 ガーリックシュリンプ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。