鶏肉🐔 鶏手羽先とピーマンの照り煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。ピーマンが美味しいです。
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鶏肉野菜・海藻🍆 ズッキーニとナスの冷やし鉢
「料理メモ」から。ナスは鉄のフライパンで作って色を出しました。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 ヤンニョムチキン
煮詰め過ぎたかしら...美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏団子のレンジ蒸し
「料理メモ」から。鶏団子には木綿豆腐を混ぜ込んでます。結構なボリューム、オットは２個で十分だって。余ったお豆腐とシメジはすき焼きのタレで煮込みました。
豆腐・練り製品🟡 焼き豆腐のみそ田楽
「料理メモ」から。焼き豆腐をフライパンで焼いています。西京味噌を使いました。美味しく頂きました。
豚肉🐷 インゲンと豚ひき肉の辛み炒め
「料理メモ」から。インゲンは冷凍です。手間をかけずに美味しく出来ました。
牛肉🐮 牛肉とゴーヤのスパイス炒め
「料理メモ」から。スパイスはクミンパウダー、チリペッパー、オレガノ、パプリカパウダー、黒胡椒。オットが「よその国の味だ、冒険はしなくていい」って。和風味でゴーヤ・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば🟢 夏野菜の焼きビーフン
「料理メモ」から。野菜はピーマン、ズッキーニ、カボチャ、ミョウガ、豚バラも入っています。美味しく頂きました。
サラダ🍆 ナスの中華サラダ
「料理メモ」から。鶏レバーを使うのですが、見た事もないし自分で調理して当たったらと思うと怖くて出来ません、省略です。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 パプリカの肉詰めオーブン焼き
「料理メモ」から。パプリカは肉厚なので３０分焼いても歯応えが残っていてとても美味しいです。