野菜・海藻🍅 トマトの田楽
「料理メモ」から。酸っぱくて甘じょっぱくて...嫌いじゃない。オットは普通に食べたいって。
nan0830
野菜・海藻鶏肉🐔 鶏軟骨のネギ塩あえ
「料理メモ」から。コリコリして美味しいです。軟骨を調理するなんてすごい進歩、茹でただけだけど。茹で汁でワカメスープ。
野菜・海藻🍆 ショウガナス
「FOOD発見」から。とても美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げとインゲンの煮浸し
「料理メモ」から。インゲンの代わりにアスパラです。美味しく頂きました。マイタケがとてもおいしい。
野菜・海藻🥒 キュウリとカマボコの甘酢ショウガあえ
「料理メモ」から。市販の甘酢ショウガを使っています。美味しく頂きました。
サラダ🥗 シーザーサラダ
「料理メモ」から。クルトンは食パンのミミから作るレシピなのですが面倒なので市販品です。
野菜・海藻🥑 アボカドとズッキーニのカレー炒め
「料理メモ」から。硬いアボカドだったけど炒めたらほくほくと美味しくなりました。
野菜・海藻🟢 イチジクとミョウガの利休あえ
「料理メモ」から。練りゴマが硬すぎて全然とろりとしてないので味醂で伸ばしました。美味しく頂きました。
野菜・海藻🥒 夏野菜の刻み漬け
「料理メモ」から。野菜はキュウリ、ピーマン、青シソ、生姜のみじん切り。美味しく頂きました。
豚肉🍅 豚とトマトの炒め物
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めてます。調味料はオイスターソース、醤油。豚肉にトマトってどうよ？と思いながら作ったのですが、ふつうに美味しいです。