牛肉🐮 肉団子のトマトソース煮
「料理メモ」から。白ごはんと一緒に美味しく頂きました。翌日のお昼はパスタで。こっちの方が美味しいって、オットが。
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牛肉魚🦑 セロリとイカの中華風あえもの
「料理メモ」から。トウチ（豆鼓）を使うのですが無かったので味噌を使いました。八丁みそで代用出来るそうですが麹味噌です。美味しく頂きました。
魚🐟 タラとキノコのアクアパッツア
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉とニラの梅肉あえ
「料理メモ」から。豚肉、春雨、サツマイモ、ニラ、エノキダケ。エノキはグリルで香ばしく焼きました。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 厚揚げとチキンの甘みそ炒め
「料理メモ」から。材料は鶏肉、厚揚げ、タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、カシューナッツ。八丁みそを使うのですが麹味噌を使いました。美味しく出来ましたよ。
サラダ🥗 ニソワーズサラダ
「料理メモ」から。どう盛り付けたらよいのか...混ぜたほうが良かったかしら？ドレッシングはフレンチドレッシングにすりおろしニンニク、刻んだアンチョビを混ぜてます・・・・・
豆腐・練り製品🟡 豆腐のグリーンピースあんかけ
「料理メモ」から。蒸しあっつい日に作りました。美味しく頂きました。
パスタ🍝 トマトの冷製パスタ
「料理メモ」から。トマトはすりおろしニンニク、塩、砂糖、黒コショウ、オリーブオイルで和えてます。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 おからコロッケ
材料はおから、ジャガイモ、タマネギ、人参、インゲンおからは先日煮物で使った残り１５０ｇ、ジャガイモは小２個でこんなに沢山出来てしまいました。恐るべしおから。
野菜・海藻🟢 切り干しダイコンのソース炒め
「料理メモ」から。以前にも切り干し大根とベーコンの料理を作ったことがあるのですが、なかなか馴染めない不思議な組み合わせです。コリコリしたソース焼きそばのようで美・・・・・