ごはん🍚 蒸しずし
「料理メモ」から。すし酢はお米と一緒に炊き込みました。炊き上がった後に具を混ぜてもご飯はそんなに冷めないので蒸すのは省略しました。面倒だし...。具は干し椎茸と・・・・・
nan0830
ごはんサラダ🥗 カブと干し柿のサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。干し柿はあんぽ柿です。牛肉は要らないような気がする...
豚肉🐷 肉団子と白菜、春雨の煮込み
「料理メモ」から。八角を使っているので独特の香りがします。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 セロリの塩昆布漬け
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
魚🐟 タラと菜の花のマヨネーズ炒め
「料理メモ」から。豆板醬が入っているのでピリッと辛いです。美味しく頂きました。
魚🦪 カキとキノコのみそ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🦐 パンのエビすり身焼き
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 しもつかれ
「料理メモ」から。北関東の郷土料理だそうです。他のレシピ画像をいろいろ見てみたらおからの様になっている。大根、人参をみじん切りにしたりすりおろしたりするようだ。・・・・・
牛肉🐮 ロール白菜
「料理メモ」から。スーパーには１/４カットの白菜しか置いてません。葉の部分が少ないので肉種を巻くのに一苦労。白菜は和と中華のイメージだけど洋風の味付けも美味しい・・・・・
野菜・海藻🫘 小豆とベーコンのワイン煮
「料理メモ」から。う～む。美味しくもなければ不味くもない。小豆は体にいいので健康食品と思って頂きます。