食肉製品・チーズ カブとベーコンの蒸し煮
「料理メモ」から。カブは茎を１cmほど付けるのですが、付けても食べないので切り落としてます。然程手間をかけずに美味しく出来ました。粒マスタードで和えてみました。
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食肉製品・チーズ野菜・海藻 インゲンと新ゴボウのきんぴら
「料理メモ」から。辛味は柚子胡椒で付けてます。とても美味しく頂きました。
鶏肉 鶏肉の酒かす煮
「料理メモ」から。季節外れの感じもしますが酒粕があるので作ってみました。美味しく頂きました。
おやつ 新タマネギのタルト
料理研究家脇雅世さんのレシピです。レシピは２３cmのタルト型用ですが、全ての材料を２/３の分量で作ったら１５cmの型に丁度でした。生地の材料はフープロに入れてガ・・・・・
牛肉 牛肉とカブのガーリック炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 トマトとオクラの煮浸し
「料理メモ」から。随分前のレシピです。「えっ、トマトを出汁醤油で煮込んじゃうの？」と当時は思ったのですが今は何とも思いません。ネットにレシピが沢山アップされてま・・・・・
食雑記 スパイシートマトラーメン
昨日のお昼はラーメン屋さんへ。食べてみたいと思っていたトマトラーメンを。お店の人が「パクチーのせますけどどうしますか？」と訊いてくれたので断りました。麺はもちも・・・・・
鶏肉 鶏肉と新ジャガのタッカルビ風
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
サラダ キュウリとアンズのサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングにタマネギのみじん切りとすりおろしたクルミを使っています。タコ、、、要らないかも。
鶏肉 手羽先、新ジャガイモ、新ショウガの白味噌煮
「料理メモ」から。食べやすいので手羽中にしました。とても美味しく出来ました。リピ決まり！