ごはん ポキボウル
タレは「料理メモ」から、すりおろしニンニク、醤油、胡麻油、煎りゴマ。ポキボウルの検索画像を見ていろいろトッピング。美味しく頂きました。
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ごはん魚 イカと根ミツバのマヨネーズ炒め
「料理メモ」から。イカにマヨネーズは美味しい。生のイカですが今回も軟らかく出来ました。今の時期のイカって軟らかいのかしら？
魚 ホタテとワカメの蒸し焼き
「料理メモ」から。お酒をかけただけですがホタテの出汁で美味しくなりました。ポン酢醤油で頂きました。
サラダ グレープフルーツと新タマネギのサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはオリーブオイル、リンゴ酢、蜂蜜、塩胡椒。蜂蜜を使っているからでしょうかとても美味しいサラダになりました。
ビーフン・春雨・うどん・そば ホタテ焼きそば
「料理メモ」から。調味料はオイスターソースと胡椒のみ。美味しく頂きました。
食肉製品・チーズ アスパラのハム巻きフライ
レシピはこちら→☆久しぶりのフライ、「エビカツ」以来４カ月ぶり。美味しく出来ました。ソースのバルサミコ酢は煮詰めました。余ったアスパラで「アスパラガスと新ジャガ・・・・・
牛肉 ごちそうコロッケ
料理人稲田俊輔さんのレシピです。揚げないコロッケです。４個作ろうと思っていたのにまたまたジャガイモが大きくて６個になってしまいました。美味しく頂きました。オット・・・・・
グラタン ジャガイモのミートグラタン
「料理メモ」から。食べる前から美味しいやつです。ひき肉が少なかったのでこんなに作るつもりはなかったのに、ジャガイモが大き過ぎてこの量になりました。TKGも食べた・・・・・
野菜・海藻 タケノコとシラスのかきあげ
「料理メモ」から。シラスに塩味がついているので何もつけずにこのまま頂きました。タケノコが軟らかく美味しいです。
豆腐・練り製品 スナップエンドウの白あえ
「料理メモ」から。お砂糖を少し多めに入れて甘くしました。美味しく頂きました。。。これ、ごはんのおかずじゃないよね、甘いお豆腐って！？