ごはん ゴボウの炊き込みご飯
「料理メモ」から。今、我が家には白米が無いので玄米で作りました。２１日目にして玄米美味しいと思いました。味が付いてるから。。。具は牛蒡、椎茸、鶏もも肉です。牛蒡・・・・・
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ごはんパスタ キノコのボロネーゼ
「料理メモ」から。じっくり煮込んだソースはとても美味しい。ペンネを使うのが２回目なので適量がイマイチ分からない。２人分で１００ｇ茹でたら多いー。８０ｇでよかった・・・・・
魚 カキの衣揚げ
「料理メモ」から。今季初の牡蠣料理です。まだ小さいですが美味しく頂きました。
スープ だご汁
「料理メモ」から。お味噌汁は美味しいんだけど小麦粉で煉った団子が苦手、ぽそぽそしてるような。。。オット、ぶーぶー言うかと思ったら、なんと、子供の頃におばあちゃん・・・・・
野菜・海藻 じゃがいものガレット
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。お昼はじゃがいも料理が多いです。
魚 エビと豆腐の塩炒め
「料理メモ」から。自分でもびっくりするぐらい美味しく出来ました。メインの調味料は鶏ガラスープの素、オイスターソースです。
ビーフン・春雨・うどん・そば マーボー春雨
「料理メモ」から。１人前のレシピで春雨３５ｇとあるので、２人分で５０ｇ使ったらスープを吸ってすごい量になりました。↑画像は全部ではありません。美味しかったので完・・・・・
魚 冷凍イカのニンニクバター炒め
冷凍イカは火を通しても硬くならないからよい、生ゴミも出ないし。
牛肉 肉じゃが
寒くなってきたので最近煮物をよく作ります。「すきやきのたれ」を使用、安定の美味しさです。
卵 卵とトマトのニンニク炒め
「料理メモ」から。卵とトマトは美味しい。もう少しトマトを煮込んだらよかった、汁出過ぎ。