スープ コーンとアーモンドミルクの冷製スープ
「料理メモ」から。レシピ画像とスープの色が随分違うのですがこれでよいのでしょうか。。。コーンは缶詰を使用。煮込みが足りなかったのか、ミキサーにかけてもコーンの皮・・・・・
nan0830
スープ食雑記 玄米５日目。
初日に比べたら大分美味しく炊けるようになりました。初日、２日目と玄米をザルに入れて研いだら指先が痛くなったのでホイッパーで研いで（かき混ぜて）います。多分ダメな・・・・・
魚 エビとズッキーニのピカタ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻 チンゲン菜のナムル
ナムルをよく作ります。野菜嫌いのオットはお浸しを作っても殆ど食べませんが、パンチの効いたナムルは食べます。
スープ 牛すね肉と大根のスープ
「料理メモ」から。こってりしたスープになるのかと思っていたら軽い感じに出来上がりました。お肉はスプーンでほぐれます。美味しく頂きました。
食雑記 がーーーん！
ネットでお米を注文したら玄米が届きました。。。間違えて注文したみたい。玄米いろいろ検索ちう。１カ月頑張って食べまっす！
鶏肉 手羽元とサツマイモの煮物
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚 タラの香味蒸し
「料理メモ」から。紹興酒をふって蒸すから「香味蒸し」なのかな？ 料理酒をふりました。味付けはオイスターソース、醤油、ごま油です。美味しく頂きました。
ごはん 秋ミョウガと梅の混ぜご飯
「料理メモ」から。お味噌汁は「ナメコのみぞれみそ汁」です。混ぜご飯の具は茗荷、梅干し、青シソ、シラスです。お味噌汁は３カ月ぶりに作りました。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 油揚げの袋焼き
「料理メモ」から。何度やっても油揚げの袋をきれいに開くことが出来ません。。。美味しく頂きました。