野菜・海藻 モロヘイヤのドライカレー
「料理メモ」から。豚ひき肉の代わりに大豆ミートを使ったせいか微妙な出来。モロヘイヤを食べたことがないので作ってみたのですが、カレー粉や調味料をいろいろ使っている・・・・・
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野菜・海藻おやつ ナシのジェラート
「料理メモ」から。梨の味が濃くてとっても美味しいです。
豆腐・練り製品 ちくわの磯辺揚げ
晩ご飯のおかずに困ったときの一皿。絶対失敗しません。天ぷら粉を白だしで溶いているのでこのまま頂きました。
スープ キャベツとソーセージのスープ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。あっ！タマネギ入れるの忘れた。
魚 タラとミニトマトの蒸し煮
「料理メモ」から。ミニトマトは皮を湯剥きしてます。美味しく頂きました。
野菜・海藻 蒸しナス ゴマだれかけ
「料理メモ」から。残念な色ですが美味しく頂きました。
サラダ インゲンとカニカマのサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはオリーブオイル、酢、砂糖、塩、胡椒、粒マスタード。美味しく頂きました。オットが「ドレッシングが美味しい」と言うのでミニトマトをマ・・・・・
鶏肉 鶏肉とピーマンのトマト煮
「料理メモ」から。買い物に行かず冷蔵庫にある物で作りました。トマトジュースで煮込むレシピですが、トマトを湯剥きしミキサーで攪拌して使いました。お肉は軟らかく美味・・・・・
野菜・海藻 トウガンのラタトゥイユ風
「料理メモ」から。冬瓜の皮は厚めに剥きました。蒸し煮なのでトロトロにはならなかったけど軟らかく美味しく出来ました。シュレッドチーズをのせてグリルで。
卵 サツマイモ入り厚焼き卵
「料理メモ」から。面白そうなので作ってみました。普通に美味しいのだけどなんか変な感じ。出汁巻き玉子とサツマイモと黒胡麻をそれぞれ別々に食べているような。。。