牛肉🐮 ハンバーグ ポーチドエッグのせ 「料理メモ」から。ポーチドエッグ作りに専念するため肉種は形成されているのを買ってきました。 中までしっかり火が通るように煮込みハンバーグにしました。2024.11.09牛肉
牛肉🐮 牛肉とゴーヤのスパイス炒め 「料理メモ」から。スパイスはクミンパウダー、チリペッパー、オレガノ、パプリカパウダー、黒胡椒。オットが「よその国の味だ、冒険はしなくていい」って。和風味でゴーヤ・・・・・2024.08.29牛肉
牛肉🐮 ひき肉のチンジャオロースー 「料理メモ」から。何で今まで気が付かなかったのでしょうか、ひき肉にすればいいのよ。お肉を切らなくてもいいから...と思ったのですが...お箸では食べづらい。2024.05.22牛肉