牛肉🐮 芋煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉
牛肉牛肉🐮 タマネギのトルコ風肉詰め
「料理メモ」から。タマネギを茹でるときは半分に切って肉種を包む分を剥がしてから茹でたほうが良かったみたい。トマトの酸味がほんのり効いてとても美味しく頂きました。・・・・・
牛肉🐮 牛肉の甘みそ炒め
「料理メモ」から。甘みそ炒めですが生姜と七味唐辛子を使っているのでピリッと辛いです。美味しく頂きました。
牛肉🐮 ロールキャベツ
フライパンで焼き色を付けてから煮込んでいます。美味しく頂きました。
牛肉🐮 スコッチエッグ
肉種にマッシュした里芋を混ぜています。美味しく頂きました。
牛肉🐮 牛肉のマリネソテー
「料理メモ」から。お肉が軟らかく感じるのは気のせい？美味しく頂きました。
牛肉🐮 牛肉と白菜のオイ・マヨ炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 ハンバーグ ポーチドエッグのせ
「料理メモ」から。ポーチドエッグ作りに専念するため肉種は形成されているのを買ってきました。 中までしっかり火が通るように煮込みハンバーグにしました。
牛肉🐮 小さいミートローフ
「料理メモ」から。切ったらボロボロ...美味しく頂きました。
牛肉🐮 牛肉とゴーヤのスパイス炒め
「料理メモ」から。スパイスはクミンパウダー、チリペッパー、オレガノ、パプリカパウダー、黒胡椒。オットが「よその国の味だ、冒険はしなくていい」って。和風味でゴーヤ・・・・・