牛肉

牛肉

 プルコギ

レシピはこちら→☆使用した主な材料・牛小間切れ・生シイタケ、パプリカ、小ネギ、ニンニク・春雨とても美味しかったです。プルコギ、チャプチェ、麻婆豆腐に麻婆茄子、鶏・・・・・
牛肉

 牛肉とレタスの炒めもの

レシピはこちら→☆最近ビールのおつまみが多かったので久しぶりにご飯のおかず。レタスは最後に加えました。レタスのシャキシャキした食感も含めて美味しく頂きました。ご・・・・・
牛肉

 牛肉とピーマンの焼き春巻き

レシピはこちら→☆主な材料・春巻きの皮・牛赤身切り落とし・ピーマン、モヤシ、シイタケ美味しく頂きました。モヤシのひげ根を取るところから始めたので、作り終わるまで・・・・・
牛肉

 アスパラガスの肉巻きフライ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。揚げ物はいいね、出来上がりがそれなりにまとまるから...。
ごはん

 新タマネギでハヤシライス

レシピはこちら→☆主な材料・牛小間切れ肉・新タマネギ、グリーンピース(缶詰)美味しく頂きました。
牛肉

 牛肉とインゲンの炒めもの

レシピはこちら→☆主な材料・牛肉切り落とし・サヤインゲン、タマネギ美味しく頂きました。

 牛肉と春菊の卵とじ

レシピはこちら→☆卵とじ難しい~。お店で食べる親子丼のようにしたかったのに...。別鍋で作って乗っければよかったのかな...。食材はレシピ通りのグラム数を買うこ・・・・・
牛肉

 牛肉の粒マスタード炒め

レシピはこちら→☆主な材料・牛肉切り落とし・タマネギ今まで牛肉の味付けは、すき焼きのたれとか、焼き肉のたれとか醤油ベースでしかしたことがありませんでした。ソース・・・・・
牛肉

 牛肉とレンコンのショウガ炒め

レシピはこちら→☆主な材料・牛肉・レンコン、ピーマンレシピを見たときから「これは美味しいでしょう」と思っていたので安心して作れました。(笑)牛肉は切り落とし、レ・・・・・
キノコ

 キノコのしぐれ煮

レシピは<朝日新聞の料理メモ>から主な材料・牛肉こま切れ・マイタケ、シイタケ、ショウガヒラタケがなかったので代わりにシイタケを使いました。エリンギのほうが良かっ・・・・・