鶏肉 鶏肉のソテー バルサミコソース
レシピは＜朝日新聞のごはんラボ＞から焼き方が難しいですね。大根に少し歯ごたえが残ってしまったのだけどこれでいいのでしょうか？食感が良く、バターとも絡まって美味し・・・・・
鶏肉
鶏肉鶏肉 鶏のユズコショウ揚げ
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。お肉は最初に食べやすい大きさに切りました。付け合わせはキャベツとキヌサヤをさっと湯がき、ポン酢しょうゆにすりおろし生・・・・・
鶏肉 鶏肉とセロリの中華炒め
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
鶏肉 鶏の赤ワイン煮
レシピはこちら→☆使用した主な材料・鶏もも肉、ベーコン・タマネギ、セロリ、マッシュルーム美味しく頂きました。出来上がりの色が薄いですよね。実は料理用の白ワイン１・・・・・
☆ 鶏肉とカブのユズコショウ仕立て
レシピはこちら→☆鶏肉には醤油とお酒で下味をつけました。お肉はもちろん、柚子胡椒ダレを含んだカブがとても美味しいです。
鶏肉 レンコンと鶏肉の炒めもの
レシピはこちら→☆きのうのレンコンより今日のほうが美味しい。炒めるのに時間がかかったからレンチンしたほうがよかったかも。レンコンの乱切りは箸で摘まみ難い。
鶏肉 ササミフライのヨーグルトソース
レシピはこちら→☆お肉の切り方間違えた。衣ぱりぱり。美味しく頂きました。
鶏肉 トウガンと鶏肉のカレー炒め
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。冬瓜を初めて食べました。残りの５００ｇどうしよう、、、。
鶏肉 チキンロール
アルミホイルで巻いて蒸し器で作りました。レシピはこちら→☆笑笑笑。具、多過ぎ。そもそもお肉の削ぎ切りがきれいに出来てないので上手く巻けませんでした。削ぎ切りにし・・・・・
☆ パプリカチキン
レシピはこちら→☆煮込み過ぎたらしくソースが少なくなってしまった。スプーンでお肉をほぐせる。とても美味しく頂きました。今度作るときはタマネギ１個使用、トマトの水・・・・・