スープ 鶏ひき肉と青菜のスープ
レシピはこちら→☆チンゲンサイを使いました。味覇を入れようと思って味見をしたら、しっかりひき肉の旨味が出ている、でもしつこくない、入れなくても大丈夫。とても美味・・・・・
鶏肉
スープサラダ 鶏肉とルッコラのサラダ
マッシュルームって生で食べられるの？レシピはこちら→☆マッシュルームは生で食べる勇気がないので、スライスしてからレンチンしました。炒めたほうがよかったかな？コシ・・・・・
鶏肉 チキンサテ
レシピはこちら→☆ソース状にならないんだけど．．．何でのばしていいのか分からないのでこのまま使う。初めて口にするソース、美味しいかどうかは好みによると思います。・・・・・
☆ 鶏のハニーマスタード風味
レシピはこちら→☆晩ごはんのおかずに手羽中は食べずらいと思い、モモ肉で作りました。おいしい。また作らなくては。
鶏肉 鶏と夏野菜のグリル
レシピはこちら→☆使用した主な材料・鶏手羽元・ジャガイモ、タマネギ、ピーマン、ニンニク我が家のチキンのグリルは手羽元にジャガイモとタマネギが定番です。鶏肉はフォ・・・・・
鶏肉 ササミとミョウガの梅肉あえ
レシピはこちら→☆電子レンジでお肉を調理することに抵抗があるので蒸し器で作りました。梅肉は味見をしながら加えました。半分でよかった。レシピを見たときは梅干しの酸・・・・・
鶏肉 和風チキンカツ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。和風だから大根とワカメのサラダを添えてみました。チキンの中はワカメじゃなくて大葉。お肉を切るのが難しいーーー。
鶏肉 鶏肉と長芋のユズコショウ照り焼き
レシピはこちら→☆今日もチキン、美味しく頂きました。柚子胡椒、初めて使ったのだけど、火を通したら全然辛くなかった。もう少し入れてもよかったか、、、。
鶏肉 手羽先のお酢煮
レシピは＜朝日新聞のごはんラボ＞から手羽の解体も上手くいき、美味しく頂きました。が、酢の量が多過ぎた。初めて作ったので加減が分からない。今度作るときはもう少し減・・・・・
鶏肉 鶏のバター焼き
レシピはこちら→☆もう少し焼き色付けたらよかったかな。美味しく頂きました。オット「ヨーグルトソースは好きじゃない」と。「あらま」