鶏肉🥝 キウイと鶏ささみのゴマあえ
「料理メモ」から。合わせダレは練りゴマとポン酢しょうゆ。不思議なお料理ですが美味しく頂きました。
鶏肉
鶏肉鶏肉🐔 鶏肉とアサリの蒸し煮
「料理メモ」から。オリーブオイルでニンニクのみじん切りと赤唐辛子を炒めてます。アサリの出汁が効いていてとても美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏とサツマイモの煮物
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏のすき鍋
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 チキンと冬野菜、豆の煮込み
「料理メモ」から。野菜は白菜、カリフラワー、長ネギ、とろとろです。煮込み過ぎたかも...美味しく頂きました。
鶏肉🐔 カブのそぼろ煮
「料理メモ」から。ほくほくしたカブを食べたいのだけど、とろとろになってしまいました。煮込んだらほくほくにはならないのかしら？５～６分しか煮込んでないのに...美・・・・・
鶏肉🐔 鶏のしょうゆ蒸し
「料理メモ」から。鶏もも肉を初めてタコ糸で縛ってみました。ＵＰしようと思ったのですがヘタクソ過ぎて止めました。蒸したら何とかなるだろうと...まあまあ何とかなり・・・・・
鶏肉🐔 手羽先チューリップから揚げ
笠原将弘さんのレシピです。スーパーに手羽先チューリップは置いてません。仕方がないのでこちらのサイトを見て作りました。タレは甘酢にネギ・生姜・椎茸のみじん切りを煮・・・・・
鶏肉🐔 鶏肉と白菜の蒸し煮
「料理メモ」から。だし汁は昆布出汁、ショウガの千切りも入っています。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 餅入り五目きんちゃく
「料理メモ」から。 油揚げを開く時いつも破けてしまうのだけど、今回は半分に切ってから湯がいたからか上手く開くことが出来ました。美味しく頂きました。