サヤインゲンの巣ごもり目玉焼き

 レシピはこちら→☆フライパンで炒めたベーコンとインゲンを耐熱皿に敷き詰め、卵を割り入れて魚焼きグリルで焼きあげました。まあまあイメージ通りです。美味しく頂きま・・・・・

 アボカド入りスクランブルエッグ

レシピはこちら→☆焼いたアボカドを初めて食べました。食感がもちゃもちゃして好みじゃない。味もぼやけたような感じ、、、。スクランブルエッグは普通に美味しく頂きまし・・・・・

 デビルドエッグ

レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ゆで卵の皮を剝くのに今回ほど緊張したことはありません。黄身の絞り出しが下手。

 菜の花のイタリア風オムレツ

レシピはこちら→☆使用した主な材料・卵、パルメザンチーズ、アンチョビ・菜の花、トマト、タマネギ、エリンギ今まで作ったオムレツの中で一番美味しいです。オットが菜の・・・・・

 卵とキクラゲのふんわり炒め

レシピはこちら→☆乾燥キクラゲを使いました。キクラゲに火がよく通っていないと気が済まないので、湯がいた後に卵を入れる前のフライパンで炒めました。中はふんわりです・・・・・

 目玉焼きのショウガ焼き風

レシピはこちら→☆ご飯にのせて美味しく頂きました。

 ネギのオムレツ

レシピはこちら→☆テフロンの小さめのフライパンを持っていないのでステンレスのフライパンを使いました。卵がくっついてしまいきれいにひっくり返せなかったけど、火の通・・・・・

 豆乳入り卵焼き

レシピはこちら→☆豆乳の味はしません。コクがあるのかは分かりませんでした。口当たりはやわらかい、、、ような気がします。美味しく頂きました。

 枝豆とチーズのオープンオムレツ

レシピはこちら→☆火通し過ぎ、オムレツはむずかしい...。美味しく頂きました。

 ズッキーニのオムレツ

レシピはこちら→☆トマトソース、美味しかったです。オムレツとよく合います。オムレツとか卵焼きを作るとき緊張します。ブログに載せるからきれいに作らなくては、と思っ・・・・・