卵🐙 タコ入りトルティージャ 「料理メモ」から。オムレツにタコぉ~?と思ったのですが普通に美味しいです。タコが、という訳ではありませんがオットには不評。口の中の水分を持って行かれそうだと。2024.04.29卵
卵🥚 雲竜卵 「料理メモ」から。白身多過ぎで巻くの難し過ぎ。途中で嫌になったけど白身を減らしてなんとか巻いてグリルで少し火を通しました。思っていたよりきれいに出来たのでアップ・・・・・2023.12.30卵
卵🥚 中国風茶わん蒸し 「料理メモ」から。一人分が鶏がらスープ150㎖に卵1個。多い~と思ったのですがあっという間に完食。食事の最初に食べて少々お腹いっぱい。トッピングはお酒で茹でたエ・・・・・2023.12.22卵