卵 パプリカと卵の炒めもの
「料理メモ」から。練習を兼ねてオムレツの形に挑戦したのですが、、、出来ませんでした。卵料理は火の通し加減、形作りと難しい。ニンニクを使ってます。卵にニンニクはブ・・・・・
卵
卵卵 卵とトマトのニンニク炒め
「料理メモ」から。卵とトマトは美味しい。もう少しトマトを煮込んだらよかった、汁出過ぎ。
卵 スペイン風オムレツ
「料理メモ」から。ひっくり返すのを失敗したので半分に折りました。具はジャガイモ、タマネギ、赤パプリカ。美味しいんだけどジャガイモと卵って合わないような気がする。・・・・・
卵 サツマイモ入り厚焼き卵
「料理メモ」から。面白そうなので作ってみました。普通に美味しいのだけどなんか変な感じ。出汁巻き玉子とサツマイモと黒胡麻をそれぞれ別々に食べているような。。。
ごはん オムライス
「料理メモ」から。ケチャップライスは炊き込みました。ご飯にムラもなく美味しく炊けました。ケチャップバターソース。コクがあって美味しいです。出来上がり。レモン形で・・・・・
卵 冷やし茶わん蒸し
「料理メモ」から。全く期待していなかったのに美味しく出来、しかも綺麗に出来てビックリすることがあります。今回がそう。『す』が入らないように、器にアルミホイルをか・・・・・
卵 卵の肉巻き焼き
「料理メモ」から。お弁当のおかずにピッタリなのが出来上がりました。美味しく頂きました。
卵 サヤエンドウと卵のアンチョビ炒め
「料理メモ」から。アンチョビもブラックオリーブも塩気が強いのでお塩は使ってません。お皿に盛りつけてから黒コショウを振っただけです。美味しく頂きました。
卵 ジャガイモとひき肉のオムレツ
「料理メモ」から。薄焼き卵がきれいに出来なーーーい。美味しく頂きました。
卵 シャクシュカ
「料理メモ」から。レシピの記事タイトルを「シュクシャカ」と読んでしまい頭から離れません。ブログをアップするときに気が付きました。中近東で食べられている卵料理だそ・・・・・