グラタン

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🥔 ジャガイモとキノコのグラタン

「料理メモ」から。ジャガイモ、シメジ、舞茸、タマネギ、鮭です。牛乳が多かったみたい。今度作るときは少し減らしましょう。美味しく頂きました。
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🥦 カキとブロッコリーのカレーグラタン

「料理メモ」から。程よい辛さに出来上がり美味しく頂きました。食べ終わるまで熱々、寒い時期にはよいです。
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🦐 エビグラタン

「料理メモ」から。チーズに隠れてエビが見えません💦ブログを見返したら8カ月ぶりのグラタンでした。とても美味しく頂きました。
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 ジャガイモのミートグラタン

「料理メモ」から。食べる前から美味しいやつです。ひき肉が少なかったのでこんなに作るつもりはなかったのに、ジャガイモが大き過ぎてこの量になりました。TKGも食べた・・・・・
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 アボカドとエビのチーズグラタン

「料理メモ」から。小さなアボカドなのでエビは1匹ずつしか入りませんでした。炒めたタマネギも入ってます。美味しく頂きました。
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 カリフラワーのグラタン

「料理メモ」から。具は牛肉、カリフラワー、セロリ(レシピではセリを使用)です。ニンニクと味噌を使っています。以上をオットに説明したら「普通のグラタンは出来ないの・・・・・
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 ツナと長芋のグラタン

「料理メモ」から。長芋の水分なのかな、、、気になりません。美味しく頂きました。少量のお醤油を使っているのですがグリルで焼いている間香ばしい香りがしていました。レ・・・・・
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 ホタテのコキーユ

ホタテもマッシュルームも見えませんがしっかり入っています。ホワイトソースにホタテの旨味が出て、しつこくなくとても美味しく頂きました。オットは好みじゃなかったみた・・・・・
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 アスパラのグラタン

久しぶりのホワイトソースはとろみ加減を忘れてしまったのと、なかなかとろみがつかなくて20分も混ぜ続けてしまった。結局小麦粉を少し足したのだけど、、、。美味しく出・・・・・
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 ナスのグラタン

米ナスナスとバジル ナスとパセリコツを覚えて作ったナスとパセリのほうが美味しく出来ました。