グラタン🥔 ジャガイモとキノコのグラタン 「料理メモ」から。ジャガイモ、シメジ、舞茸、タマネギ、鮭です。牛乳が多かったみたい。今度作るときは少し減らしましょう。美味しく頂きました。2024.03.14グラタン
グラタン ジャガイモのミートグラタン 「料理メモ」から。食べる前から美味しいやつです。ひき肉が少なかったのでこんなに作るつもりはなかったのに、ジャガイモが大き過ぎてこの量になりました。TKGも食べた・・・・・2023.04.30グラタン
グラタン カリフラワーのグラタン 「料理メモ」から。具は牛肉、カリフラワー、セロリ(レシピではセリを使用)です。ニンニクと味噌を使っています。以上をオットに説明したら「普通のグラタンは出来ないの・・・・・2022.05.22グラタン
グラタン ツナと長芋のグラタン 「料理メモ」から。長芋の水分なのかな、、、気になりません。美味しく頂きました。少量のお醤油を使っているのですがグリルで焼いている間香ばしい香りがしていました。レ・・・・・2021.12.16グラタン
グラタン ホタテのコキーユ ホタテもマッシュルームも見えませんがしっかり入っています。ホワイトソースにホタテの旨味が出て、しつこくなくとても美味しく頂きました。オットは好みじゃなかったみた・・・・・2021.10.15グラタン
グラタン アスパラのグラタン 久しぶりのホワイトソースはとろみ加減を忘れてしまったのと、なかなかとろみがつかなくて20分も混ぜ続けてしまった。結局小麦粉を少し足したのだけど、、、。美味しく出・・・・・2021.09.16グラタン