ビーフン・春雨・うどん・そば

ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 ジャージャー麵

「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 タイ風焼きそば

「料理メモ」から。調理時間約15分とあるのだけど材料の種類が多くて1時間もかかってしまった。きし麺、豚肉、厚揚げ、ニンニク、干しエビ、モヤシ、インゲン、卵、ピー・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 カレーつけうどん

「料理メモ」から。カレールウから作りました。バター:大さじ3 薄力粉:大さじ3 カレー粉:大さじ2 弱火でよーく炒めました。味見をしたらちょっと粉っぽかったけど・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 冷やしきつねうどん

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 冷やしうどん 肉みそのせ

「料理メモ」から。肉みそが美味しい。熱々のごはんにのせて食べたい!
ビーフン・春雨・うどん・そば

⚪ 韓国風そうめん

「料理メモ」から。煮干しから出汁を取るのですが面倒なので市販のつゆを使いました。いつもは薬味だけで食べるけどちょっと手間をかけて美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍝 そうめんのシソベーゼあえ

「料理メモ」から。素麺をソースで和えたら麺と麺がくっついて食べづらい。スパゲティでいいのに・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 うどんいなり

「料理メモ」から。オットが「誰が考えたんだよ、普通のお稲荷さんでいいんだよ」と言いながら3個も食べた。油揚げをきれいに開けないのは分かっているのでこちらを使いま・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 エノキ焼きそば

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 しっぽくうどん

「料理メモ」から。香川県の郷土料理だそうです。昆布と煮干しで出汁を取っています。美味しく頂きました。