ビーフン・春雨・うどん・そば マーボー焼きそば 「料理メモ」から。ごはんにのせて食べるよりこっちのほうが美味しいです。いままで作った焼きそばの中で一番美味しいかも。2023.07.26ビーフン・春雨・うどん・そば
ビーフン・春雨・うどん・そば 炒めビーフン 「料理メモ」から。レシピ通りのグラム数のビーフンを使うと出来上がりがすごい量になるのですが、意外と食べ切れたりします。つるんとしているからでしょうか? 写真は6・・・・・2023.07.23ビーフン・春雨・うどん・そば
ビーフン・春雨・うどん・そば 山椒風味の焼きビーフン 「料理メモ」から。具材はササミ、乾燥桜エビ、セロリ、ネギ。調味料はブイヨン、塩、醤油、粉山椒。いろんな味がして美味しいです。中華風セロリの浅漬け美味しく頂きまし・・・・・2023.07.03ビーフン・春雨・うどん・そば
ビーフン・春雨・うどん・そば 鶏肉と油揚げの煮込みうどん 「料理メモ」から。美味しそうに見えませんが(笑)鶏の旨味が出た美味しいスープになりました。麺が太っちゃって食べても食べても減らない(笑)。汁物の写真は難しい~。2023.04.26ビーフン・春雨・うどん・そば
ビーフン・春雨・うどん・そば タコ梅塩焼きそば 「料理メモ」から。具材はモヤシ、シメジ、大葉、茹でダコ、梅干しです。いつもはキャベツ、豚小間でちゃっちゃと作る焼きそばですが一手間かけたお料理になりました。美味・・・・・2023.03.19ビーフン・春雨・うどん・そば
ビーフン・春雨・うどん・そば 春雨のピリ辛煮 「料理メモ」から。同じようなレシピで春雨のピリ辛を何度か作ってますが、今回が一番美味しく出来たような気がします。ニンニクとショウガのみじん切りをたっぷり入れまし・・・・・2023.03.14ビーフン・春雨・うどん・そば