パスタ🍝 バジルとフレッシュトマトのパスタ
残っていたバジルを使い切りたくて作ってみました。最初、ジェノベーゼソースを作ろうと思ったのだけど洗い物が面倒なのでこちらにしました。さっぱりしてとても美味しい。
パスタ
パスタパスタ🍝 ゴーヤナポリタン
「料理メモ」から。ゴーヤはしっかりわたを取り、よーく炒めたので苦みは気になりません。少し歯応えがあって美味しいです。
パスタ🍝 ペンネアラビアータ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。レシピでは１人前のペンネ８０ｇになっているのだけど、多過ぎるよ！上の画像で４０ｇです。
パスタ🍝 カジキとアスパラガスのパスタ
「料理メモ」から。３年前にも同じレシピが掲載されていたけどその時は作りませんでした。えぇー、魚のパスタ？と思ったんだと思う。最近ではそんなことはなく何でも試して・・・・・
パスタ🍝 フキと桜エビのパスタ
「料理メモ」から。レシピではショートパスタ一人分８０ｇになっているんだけど、多過ぎるよ！上の画像でフジッリ４５ｇぐらいです。それでも多い...。ニンニクのみじん・・・・・
パスタ🍝 春野菜のペンネ アマトリチャーナ風
「料理メモ」から。春野菜はカブ、春キャベツ、新タマネギで生ハムを使っています。美味しく頂きました。
パスタ🍝 イカとホウレンソウのスパゲティ
インズィミーノにスパゲティを合わせてみました。美味しく頂きました。
パスタ🍝 和風キノコパスタ
「料理メモ」から。キノコと一緒にパスタを煮るのだけど、水が少ないのでなかなか軟らかくならない。パスタは別で茹でたらよかったかも。カツオのだしが効いてとても美味し・・・・・
パスタ🍝 カジキとナスのスパゲティ
「料理メモ」から。ナスに魚ってどうよ？と思いながら食べたのだけど普通に美味しいです。カジキとナスって相性がいいのかしら？こんなレシピもありました。カジキとナスの・・・・・
パスタ🍅 夏野菜のクスクス
「料理メモ」から。クスクス。KALDIでやっと見つけました。ずーっとお米系の料理と思っていたら、原材料がデュラム小麦のセモリナなのでショートパスタの一種なんだと・・・・・