豚肉豚肉とショウガのさっと煮
レシピはこちら→☆生姜味のスープがとっても美味しいです。
豚肉
豚肉豚肉手作りソーセージ
茅乃舎のだしのお料理読本に載っている写真が美味しそうなので作ってみました。レシピはこちら→☆ 手作り感満載のソーセージ、、、形はイマイチだけど美味しく出来ました・・・・・
豚肉豚肉とナスのポン酢炒め
レシピはこちら→☆味見をしたら何か物足りなかったので甜麺醤を加えてみました。美味しく頂きました。
豚肉豚肉とカブのニンニクバター炒め
レシピはこちら→☆バターで豚肉を炒めるのは初めてかも。しつこくはなく、とても美味しく頂きました。お肉に下味をつけ忘れたので少しパサついてしまった。オットに言わせ・・・・・
豚肉豚肉とアスパラガスの焼き春巻き
レシピはこちら→☆少ない油で春巻きを焼くのは私には難しすぎるので、なみなみと注いだ油で揚げました。とても美味しく頂きました。
豚肉黒酢の酢豚
レシピはこちら→☆お肉がやわらかく、とても美味しく頂きました。酢豚は以前１度だけ作ったことがあります。そこそこ時間をかけて作ったので美味しかったのは覚えているの・・・・・
豚肉豚ニラ大根
レシピは＜朝日新聞のわたしの料理＞から使用した主な材料・豚薄切り肉・大根、ニラ、ショウガ、赤唐辛子醤油ベースの味付けです。お酢も入っているので、さっぱりした肉野・・・・・
豚肉豚肉とウドのピリ辛炒め
レシピはこちら→☆レシピ通りにピリ辛炒めを作るとオットはいつも「甘味がほしい」というので、甜麵醬と味醂を加えてみました。お肉は軟らかく美味しく頂きました。
豚肉ゴボウの落とし焼き
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。ゴボウはレンジで加熱しました。お肉を切るのが嫌なので、落とし焼きなどでお肉を細切りに、とレシピに書いてあるとひき肉を・・・・・
豚肉ポーク南蛮
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。佃煮、ザーサイ、らっきょうの甘酢漬け、、、味のついた食品が調味料として使えるなんてブログを始めるまで知りませんでした・・・・・