豚肉 マーマレードスペアリブ
「料理メモ」から。見た目も含めてとても美味しく出来ました。茹でてからタレに漬け込み焼いているので、レシピに書いてあるように火が通っているか心配する必要がありませ・・・・・
豚肉
豚肉豚肉 ポットロースト
「料理メモ」から。ニンニク、ロリエ、お塩のみでとても美味しく出来ました。食べているときは気にならなかったけど、画像を見たら肉、厚っ。残ったお肉は翌日チャーハンに・・・・・
豚肉 豚と大根のあっさり煮
「料理メモ」から。前日に作ったので味しみしみで美味しい。
豚肉 豚しゃぶ即席キムチ巻き
「料理メモ」から。絵面が白っぽいのでニラソースをかけてみました。美味しく頂きました。即席キムチは大根の細切りに韓国産粉唐辛子とナンプラーを混ぜてます。味見をした・・・・・
豚肉 塩味八宝菜
「料理メモ」から。「オット～、ごめ～ん。美味しいのが出来ちゃったよ」具材は豚小間、ホタテ、人参、白菜、タマネギ、シメジ、スナップエンドウ。材料がほぼそろっていた・・・・・
豚肉 トマトの肉詰め煮
「料理メモ」から。上手くいくか不安でしたが結構きれいにまとまりました、トマト破れちゃったけど、、、。アジア系の料理なのでしょうか、ニンニク、生姜、ナンプラーを使・・・・・
牛肉 エッグ イン ミートローフ
美味しく頂きました。ゆで卵の置き方が難しい、肉種の詰め方も緩かったみたい、、、後２～３回作ったらもう少し上手く作れそう。
豚肉 ネギの豚肉巻き
「料理メモ」から。味付けは砂糖、酒、醤油といたってシンプル。とても美味しく頂きました。
豚肉 ポークチャップ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉 豚のからあげ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。最近揚げ物は１６cmぐらいのステンレスの鍋で揚げてます。一度に沢山揚げることもないので。お鍋が小さいと油の量が少なくて済む・・・・・