ごはん🍚 菜の花とベーコンのリゾット
「料理メモ」から。米から作るのでなかなか芯がとれなくて何度も湯を足したらすごい量になってしまいました。1人分のレシピですが上の写真の量でもう一皿出来ました。「米・・・・・
ごはん
ごはんごはん🍚 鶏肉とカブのおかゆ
「料理メモ」から。七草の日に載っていたレシピです。３ヵ月前の季節の料理ですが材料があったので作ってみました。美味しく頂きました。
ごはん🍚 カリフラワーとチキンのカレーピラフ
「料理メモ」から。炊飯するときレシピ通りお水は少なくしているのだけど、トマトが入るのでもう少し減らして良かったかも。カレー粉は少な目にしました。とても美味しく頂・・・・・
ごはん🍚 蒸しずし
「料理メモ」から。すし酢はお米と一緒に炊き込みました。炊き上がった後に具を混ぜてもご飯はそんなに冷めないので蒸すのは省略しました。面倒だし...。具は干し椎茸と・・・・・
ごはん🍛 カレー粉で作るチキンカレー
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りとカレー粉を炒めてトマトの水煮で煮込むのですが、ブイヨンとチャツネを追加しました。お昼に食べるので前日の夜に作っておいたら・・・・・
ごはん🍚 おこげ風餅の五目あんかけ
「料理メモ」から。お餅はゴマ油を引いたフライパンで焼き付けています。美味しく頂きました。
ごはん🍚 ギンナンのおこわ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。豚汁
ごはん🍚 チキンビリヤニ風
「料理メモ」から。ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯だそうです。鶏肉は前日にヨーグルト、すりおろしニンニク・ショウガ、・・・・・
ごはん🍚 衣笠丼
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん🍚 キノコの洋風炊き込みご飯
「料理メモ」から。ケチャップライスです。美味しく頂きました。