ごはん🍚 小松菜といり卵のチャーハン
「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めているのでなかなかパンチが効いてます。美味しく頂きました。
ごはん
ごはんごはん🍚 煎り大豆と豚肉のおこわ
「料理メモ」から。最近上手く作れるようになったとはいえ、炊き込みご飯は出来上がるまで心配。美味しく炊けていて嬉しい。
ごはん🍚 漬け丼
「料理メモ」から。お刺身に生卵（漬けに卵黄だけど）は初めてで、ドキドキしながら食べました。味がまろやかになって美味しいかも。
ごはん🍚 長芋の炊き込みご飯
「料理メモ」から。長芋がふわふわ、美味しく頂きました。サケのかす汁冬になると母がよく作っていたので私は好きなんですがオットは食べません。なので一人分を作りました・・・・・
ごはん🍚 オムレツキンパ
「FOOD発見」から。のり巻きなんて数えるほどしか作ったことがなくて取り掛かるのが億劫だったけど頑張って作ってみました。きれいに出来て嬉しい。ごはんにはオリーブ・・・・・
ごはん🍚 ソースカツ丼
「料理メモ」から。生姜焼き用の豚ロースです。美味しく頂きました。レンコンを揚げたのは初めてのような気がします。もちもちとしてとても美味しい。
ごはん🦐 エビクリームライス
「料理メモ」から。映えない絵面ですがとても美味しく頂きました。とろみがなかなかつかなくて、少量の水溶き片栗粉でまとめました。
ごはん🍚 レンコン梅ご飯
「料理メモ」から。美味しく炊けました。レンコンの食感がとても良い。サツマイモと煮干しのみそ汁煮過ぎたみたいでサツマイモがほろほろ。美味しく頂きました。
ごはん🍚 親子そぼろ丼
「料理メモ」から。トッピングを三品作るわけだから結構時間が掛かってしまった。美味しく頂きました。
ごはん🍚 くるみおはぎ
「料理メモ」から。くるみは乾煎りしてから薄皮を剥きます。冷めると剥きづらいのでとろ火で加熱しながら剥きました。時間が掛かったけど結構好きな作業かも。 俵形になら・・・・・