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🍚 おこげ風餅の五目あんかけ

「料理メモ」から。お餅はゴマ油を引いたフライパンで焼き付けています。美味しく頂きました。
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🍚 ギンナンのおこわ

「料理メモ」から。美味しく頂きました。豚汁
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🍚 チキンビリヤニ風

「料理メモ」から。ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯だそうです。鶏肉は前日にヨーグルト、すりおろしニンニク・ショウガ、・・・・・
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🍚 衣笠丼

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🍚 キノコの洋風炊き込みご飯

「料理メモ」から。ケチャップライスです。美味しく頂きました。
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🍚 かやくご飯

「料理メモ」から。最近炊き込みご飯をよく作ります。多めに作ったら翌日のお昼にも食べられるからとっても便利。
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🍚 炊き込み中華おこわ

「料理メモ」から。うるち米にお餅を入れて炊いておこわのようにするレシピですが、もち米があるので具を参考にしました。今回の栗はなんと、むき甘栗!美味しく頂きました・・・・・
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🌰 中華風栗ご飯

「料理メモ」から。美味しく頂きました。栗は冷凍しておき熱湯に浸してから剥いたのですが、渋皮が全然剥けなーい。包丁いらずって書いてあったのに...
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🍚 梅風味のサツマイモご飯

「料理メモ」から。甘くて、酸っぱくて、とても美味しく頂きました。
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🍛 マッシュルームのドライカレー

「料理メモ」から。レーズンを使っています。辛いだけではなくてところどころ甘味があってとても美味しい。ブイヨンで煮込んでドライトマトも加えてみたのでコクのある感じ・・・・・