ごはん フキご飯
「料理メモ」から。初めて蕗を買いました。なので調理をするのも初めてです。水煮がなかったので仕方なく生の蕗を、多いのよね。。。下茹での仕方をネットで調べるところか・・・・・
ごはん
ごはんごはん カキとレンコンのみそご飯
「料理メモ」から。お米の上に具材をのせるとき、うっかりかき混ぜてしまうことがあるので「混ぜちゃダメ、混ぜちゃダメ」と。美味しく炊けました。
ごはん きじ焼き丼
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん キノコのドリア
「料理メモ」から。マッシュルームとシメジです。とっても美味しい。一人前を半分こしたので少ない、もっと食べたい。でもこれぐらいが丁度いいのかもしれない。。。
ごはん 五平餅
「料理メモ」から。ふっくら炊けたご飯を麺棒で潰すのには抵抗があったのですが、、、とても美味しく頂きました。
ごはん ゴボウの炊き込みご飯
「料理メモ」から。今、我が家には白米が無いので玄米で作りました。２１日目にして玄米美味しいと思いました。味が付いてるから。。。具は牛蒡、椎茸、鶏もも肉です。牛蒡・・・・・
ごはん 秋ミョウガと梅の混ぜご飯
「料理メモ」から。お味噌汁は「ナメコのみぞれみそ汁」です。混ぜご飯の具は茗荷、梅干し、青シソ、シラスです。お味噌汁は３カ月ぶりに作りました。美味しく頂きました。
ごはん ビーフガーリックライス
「料理メモ」から。美味しく出来たのだけどお肉が少し硬くなってしまった。牛肉を焼くのって難しい。。。
ごはん キムチのり巻き
「料理メモ」から。手軽に作れてよいです。一週間に３回作りました。
ごはん オムライス
「料理メモ」から。ケチャップライスは炊き込みました。ご飯にムラもなく美味しく炊けました。ケチャップバターソース。コクがあって美味しいです。出来上がり。レモン形で・・・・・