ごはん カリフォルニアロール
「料理メモ」から。ぼやけた味になってしまったのでマヨネーズで頂きました。オットの今日のダメ出し「酢飯の酢が足りない」
ごはん
ごはんごはん 鶏めしにぎり
「料理メモ」から。晩ご飯におにぎり、、、たまには良い。具を炒め煮にしてからご飯に混ぜるので味付けがしやすいです。美味しく頂きました。
ごはん アスパラのピラフ
「料理メモ」から。味付けはバター、コンソメ、お塩。とっても美味しいのだけどご飯にムラがある、、、具を入れた後かき混ぜたかもしれない。
ごはん 悪魔のおにぎり
「いただきます！」４回目、元南極料理人渡貫淳子さんのレシピ「悪魔のおにぎり」。天かすにイカとか唐辛子が入っていたのでいろんな味がして美味しかったです。作り立ては・・・・・
ごはん 栗ご飯
数日前の晩ご飯「栗釜飯の素」を使いました。味は良いのだけれどご飯に硬いところがあるような、、、。昨日の新聞で『炊き込みご飯の具を混ぜて炊くと米の吸水・炊飯液の対・・・・・
☆ 新ショウガとタコの炊き込みご飯
レシピはこちら→☆いやぁ～ん、美味しい。お代わりしちゃった。
ごはん 干しエビとミツバの混ぜご飯
レシピはこちら→☆香ばしくておいしい！いくらでも食べられそう。あ、ご飯だからそんなには．．．
ごはん おはぎ
初めておはぎを作りました。もち米の消費目的です。レシピはこちら→☆。もち米の研ぎ方とか水加減とか勉強になります。 おこわは上手に炊けたし、餡子は缶詰だから美味し・・・・・
ごはん こねつけ
レシピはこちら→☆煎り胡麻を加えたお味噌を塗った後はオーブントースターで焼きました。香ばしくとても美味しく頂きました。
ごはん タケノコと手羽先の炊きおこわ
レシピはこちら→☆味付けはレシピよりちょっと濃いめです。もち米は丁度よい加減に炊きあがり、とても美味しく頂きました。「手羽先を一口大に切る」を真に受けて出刃包丁・・・・・