スープ 白菜と春雨のスープ
「料理メモ」から。豚ひき肉も入ってます。美味しく頂きました。
スープ
スープスープ エビワンタン
「料理メモ」から。豚ひき肉を使っているせいか少し脂っぽく感じましたが美味しく頂きました。普段鶏ガラスープの素を使うときは塩で味を調えていますが今回はお醤油です。
スープ 三平汁
「料理メモ」から。寒くなると母がよく作っていました。母の三平汁はジャガイモがごろごろ入っていました。初めて作りました。サケは塩引き鮭を使いました。昆布だしの旨味・・・・・
スープ キノコのサンラータン
「料理メモ」から。「酸辣湯でございます」とオットに出したら「冒険はしなくていい」と言われた。私は美味しいと思うけどオットはお気に召さなかったみたい。ハハハ。
スープ だご汁
「料理メモ」から。お味噌汁は美味しいんだけど小麦粉で煉った団子が苦手、ぽそぽそしてるような。。。オット、ぶーぶー言うかと思ったら、なんと、子供の頃におばあちゃん・・・・・
スープ コーンとアーモンドミルクの冷製スープ
「料理メモ」から。レシピ画像とスープの色が随分違うのですがこれでよいのでしょうか。。。コーンは缶詰を使用。煮込みが足りなかったのか、ミキサーにかけてもコーンの皮・・・・・
スープ 牛すね肉と大根のスープ
「料理メモ」から。こってりしたスープになるのかと思っていたら軽い感じに出来上がりました。お肉はスプーンでほぐれます。美味しく頂きました。
スープ キャベツとソーセージのスープ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。あっ！タマネギ入れるの忘れた。
スープ 手羽先とトウガンのスープ
「料理メモ」から。鶏の旨味が出た美味しいスープです。冬瓜の実はとろとろ、、、冬瓜の緑色が残るように皮を薄ーく剥いたらいくら煮込んでも外側が硬い、しっかり剥くべき・・・・・
スープ トウモロコシとモヤシのスープ
「料理メモ」から。レシピは豆モヤシ使用ですが間違って緑豆モヤシを買ってしまいました。お塩だけの味付けです。トウモロコシの味がスープにしっかり出ていてとても美味し・・・・・