スープ だご汁
「料理メモ」から。お味噌汁は美味しいんだけど小麦粉で煉った団子が苦手、ぽそぽそしてるような。。。オット、ぶーぶー言うかと思ったら、なんと、子供の頃におばあちゃん・・・・・
スープ
スープスープ コーンとアーモンドミルクの冷製スープ
「料理メモ」から。レシピ画像とスープの色が随分違うのですがこれでよいのでしょうか。。。コーンは缶詰を使用。煮込みが足りなかったのか、ミキサーにかけてもコーンの皮・・・・・
スープ 牛すね肉と大根のスープ
「料理メモ」から。こってりしたスープになるのかと思っていたら軽い感じに出来上がりました。お肉はスプーンでほぐれます。美味しく頂きました。
スープ キャベツとソーセージのスープ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。あっ！タマネギ入れるの忘れた。
スープ 手羽先とトウガンのスープ
「料理メモ」から。鶏の旨味が出た美味しいスープです。冬瓜の実はとろとろ、、、冬瓜の緑色が残るように皮を薄ーく剥いたらいくら煮込んでも外側が硬い、しっかり剥くべき・・・・・
スープ トウモロコシとモヤシのスープ
「料理メモ」から。レシピは豆モヤシ使用ですが間違って緑豆モヤシを買ってしまいました。お塩だけの味付けです。トウモロコシの味がスープにしっかり出ていてとても美味し・・・・・
スープ ニンジンとトマトのポタージュ
「料理メモ」から。ニンジン、タマネギ、トマトを煮込んでミキサーにかけ塩で味を調えただけです。離乳食みたいなのが出来たのですがこれで良いのでしょうか。。。トマトが・・・・・
スープ エビのチャウダー
「料理メモ」から。使用した主な材料・エビ、セロリ、タマネギ、ジャガイモ、ミニトマト、牛乳美味しく頂きました。
スープ カブのすり流し
「料理メモ」から。カブって煮るとすぐ軟らかくなるのね、知らなかった。意外と短時間で仕上げることが出来ました。優しい味で美味しいです。体の調子が悪いときなどによさ・・・・・
スープ 沢煮椀
「料理メモ」から。使用した主な材料・豚もも薄切り肉・牛蒡、人参、椎茸、三つ葉美味しく頂きました。