スープ 里芋と鶏肉のみそ汁
「料理メモ」から。寒い季節にぴったりのお味噌汁だと思います。めずらしくオットが「今日のお味噌汁おいしいね」と。鶏肉の旨味が出てるからね。「スープが美味しい、里芋・・・・・
スープ
スープスープ ホウレンソウと鶏団子のスープ
朝日新聞「料理メモ」から。使用した主な材料・鶏ひき肉・ホウレンソウ、長ネギ、ショウガ・卵、春雨スープが美味しい。鶏団子もほんのりショウガの味がしておいしい。一口・・・・・
スープ 豚肉と大根のショウガスープ
「料理メモ」から。豚ロースはレシピの分量よりうんと少な目です。お肉も大根も軟らかくスープも美味しく出来ました。ショウガがもっと多くてもよかったみたい。これぐらい・・・・・
スープ 玉ねぎスープ
ＫＡＬＤＩの販促チラシです。玉ねぎスープが美味しそう。チラシを見たのは家に帰ってからなので材料は買っていません。でも作れそう。家のグリルでは玉ねぎに焼き目は絶対・・・・・
スープ キムチ鍋
夕飯はキムチ鍋だからとオットに言うと「ゴマ油で炒めるキムチ１パック使って」と。え゛っ「白菜いらないから」え゛え゛っ ブログネタヲアリガトウ 材料野菜はニラとき・・・・・
スープ アスパラガスのみそ汁
お味噌汁の具って軟らかいものが多いけどアスパラのほっくりした食感が美味しい。アスパラも有りなんだと発見。
スープ ミョウガ豚汁
使用した主な材料・豚バラ薄切り肉・ミョウガ、シメジ、小ネギミョウガが味も香りも良く美味しく頂きました。具材の種類が少ないのであっさりした豚汁です。
スープ 里芋のポタージュ
里芋のポタージュってどんな味になるのか、材料が無駄になりませんようにと思いながら作ったのだけれど、、、美味しい！ジャガイモで作るよりコクがあるような気がしました・・・・・
スープ 牡蠣と豆腐のフライパンチゲ
レシピはこちら→☆沈んじゃって見えませんが、小さな牡蠣だったので海老も加えてみました。ニンニクかショウガの入れ過ぎで微妙な味になってしまったけど海老がいい仕事を・・・・・
スープ レタスのクリームスープ
レタスとタマネギの他に、ブイヨン、バター、小麦粉、ロリエ、タイム、生クリーム、卵黄、粉チーズ。２人分しか作らないのに材料の種類が多くて気持ちが凹む。甲斐あって美・・・・・