野菜・海藻

野菜・海藻

 長芋ととろろ昆布のあえもの

「料理メモ」から。ダブルでとろとろ、美味しく頂きました。とろろ昆布なんてお吸い物しか知らなかったけどこんな風に使えばよいのね。
野菜・海藻

 キュウリのサンドイッチとトマトのスープ

「料理メモ」から。キュウリだけのシンプルなサンドイッチですが美味しいです。しかし、パンがガタガタだね。
野菜・海藻

 ナスとニンニクの炒めもの

「料理メモ」から。調味料は醤油、オイスターソースです。茄子に味噌はテッパンだけど醤油味も美味しい。
野菜・海藻

 インゲンと新ゴボウのきんぴら

「料理メモ」から。辛味は柚子胡椒で付けてます。とても美味しく頂きました。
野菜・海藻

 トマトとオクラの煮浸し

「料理メモ」から。随分前のレシピです。「えっ、トマトを出汁醤油で煮込んじゃうの?」と当時は思ったのですが今は何とも思いません。ネットにレシピが沢山アップされてま・・・・・
野菜・海藻

 スナップエンドウと油揚げのさっと煮

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻

 蒸しジャガ タラコバター

「料理メモ」から。いくらでも食べられちゃう!
野菜・海藻

 夏野菜のティアン

レシピはこちら→☆黄色のズッキーニを買ったので作ってみました。野菜の大きさは不揃いですがとても美味しく出来ました。また作りまーす。
野菜・海藻

 オカヒジキで2品

「料理メモ」から。オカヒジキのあえものマヨポンで和えてます。美味しく頂きました。オカヒジキの卵炒め胡麻油で炒めて酒、オイスターソースで調味。美味しく頂きました。
野菜・海藻

 ピーマンとちくわのかき揚げ

「料理メモ」から。めずらしくカラリと揚がりました。美味しく頂きました。