野菜・海藻🟢 カリフラワーのフライ
サクサク、中はほくほくです。ニンニク入りのヨーグルトソースがよく合います。レシピは高橋由佳利さんの書籍から。
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻🟢 浅漬けキムチ
「料理メモ」から。浅漬けだからこんな感じでしょうか...。白菜が瑞々しくて美味しいです。リンゴも入っています。
野菜・海藻🟢 フキのニンニクみそ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。フキは茹でて皮を剥いたらそのまま食べても美味しい、マヨネーズをつけても。
野菜・海藻🟡 干し柿入りなます
「料理メモ」から。干し柿が、そのまま食べるより美味しくなっていました。
野菜・海藻🟢 菜の花と長芋の辛子あえ
「料理メモ」から。長芋は叩くのですが面倒なので細切りです。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 ふろふき大根ユズみそかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍠 フルーツきんとん
「料理メモ」から。サツマイモの味見をする前にお砂糖を入れてしまったら．．．甘ーい。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 菜の花とホタテのペペロンチーノ風
「料理メモ」から。 ホタテ缶使い切りで大根とホタテのサラダ美味しく頂きました。
野菜・海藻🍎 リンゴのユズあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 小松菜の塩炒め
「料理メモ」から。小松菜の茎だけではさみしいのでパプリカを加えてみました。美味しく頂きました。