野菜・海藻

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🥦 ブロッコリーのゴマあえ

「FOOD発見」から。調味料はゴマペースト、醤油、塩、砂糖、酢、ラー油にニンニクのみじん切りを加えています。パンチの効いた胡麻和えです。美味しく頂きました。
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🟢 大根の酒かす煮

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🟡 甘みそ味のいり豆

「料理メモ」から。いり大豆がないので水煮大豆をオーブンで焼いてから作りました。いり大豆40gのレシピなのですが、水煮大豆だったら何グラムになるのか分からなかった・・・・・
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🟢 ニラ入りモヤシ炒め

「料理メモ」から。ニラ、モヤシ、人参、ちくわ、味付けは醤油とオイスターソース。安価な材料で作れて美味しい。
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🟢 菜の花と油揚げの煮浸し

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
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🍎 リンゴとセリのゴマあえ

「料理メモ」から。あまり期待していなかったのだけど、美味しい。リンゴがそのまま食べるより美味しくなっているような気がする...気のせいか?
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🟢 セロリの塩昆布漬け

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
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🟢 しもつかれ

「料理メモ」から。北関東の郷土料理だそうです。他のレシピ画像をいろいろ見てみたらおからの様になっている。大根、人参をみじん切りにしたりすりおろしたりするようだ。・・・・・
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🫘 小豆とベーコンのワイン煮

「料理メモ」から。う~む。美味しくもなければ不味くもない。小豆は体にいいので健康食品と思って頂きます。
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🟢 菜の花と長芋のゴマ酢あえ

「料理メモ」から。美味しく頂きました。長芋のユズコショウ漬け長芋が余ると必ず作ります。美味しいです。