野菜・海藻 ナスとピーマンの甘みそ炒め
レシピはこちら→☆短時間で作れてとても美味しく頂きました。「ぶたあえ」のタコ無しバージョンですね。
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻 キュウリのヨーグルトサラダ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
野菜・海藻 ゴーヤーとミョウガのカツオじょうゆ
レシピはこちら→☆このレシピでゴーヤーは火を通さなくても食べられると知りました。苦みの少ないゴーヤーだったらしく、塩もみだけで程よく苦みが抜けました。大葉の千切・・・・・
野菜・海藻 青なすのナムル
青なす（とろなす）初めて食べる茄子の品種です。青なすは蒸してから調味液と和えました。名前のとおりとろんとした食感です。とても美味しく頂きました。（レシピは青なす・・・・・
野菜・海藻 ゴーヤーのパイナップル漬け
レシピはこちら→☆パインが甘過ぎてゴーヤーの味がしない。パインの入れ過ぎか、ゴーヤー茹で過ぎか。
野菜・海藻 ミョウガとオクラのホイル焼き
レシピはこちら→☆ポン酢しょうゆをかける前にオクラを食べてみたら美味しい。塩味のままでもいける。
野菜・海藻 オイキムチ
こちらを使いました。↓野菜に素を混ぜてしばらくおきます。キュウリがしんなりしたら大根、人参、ニラを挟みます。完成上の画像はブログ用に作りました。挟むのが面倒なの・・・・・
野菜・海藻 しいたけステーキ
レシピはこちら→☆肉厚の椎茸を使うのね、、、。ニンニク醤油味は香ばしくて美味しい。短時間で作れて、ご飯のおかずになりました。
野菜・海藻 切り干し大根と油揚げの梅肉あえ
レシピはこちら→☆ミョウガの爽やかな苦さ、練り梅の酸味、今の時期にぴったりの一品だと思います。練り梅は少な目にし、冷やしてから頂きました。とても美味しかったです・・・・・
野菜・海藻 インゲンの田舎煮
レシピはこちら→☆材料を一度にお鍋に入れて煮るだけだから簡単、美味しく出来ました。味醂も加えました。