野菜・海藻

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 新ゴボウの土佐煮

レシピは<朝日新聞の料理メモ>からレシピ通りに作りました。美味しく頂きました。あ、新ゴボウじゃない。
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 キャベツとソーセージの蒸し煮

レシピはこちら→☆キャベツが美味しい。トマトジュースの代わりにコレを使いました。↓鍋にあけて、キャベツ、タマネギ、ソーセージを煮込んだだけ。最近レシピに忠実じゃ・・・・・
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 新ゴボウの梅煮

新ゴボウじゃないけど作ってみました。 レシピはこちら→☆味付けは昆布出汁と梅干しのみ。美味しいんだけど酸っぱ過ぎ。梅干し入れるのは1個でいい。オット、この酸っぱ・・・・・
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 サトイモのみそ煮

レシピはこちら→☆市販の冷凍さといもを使いました。時短、簡単。お味噌とショウガ、さといもによく合います。美味しく頂きました。
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 長芋とソーセージの粒マスタード炒め

レシピはこちら→☆主な材料・ウインナーソーセージ・長芋、タマネギ、赤パプリカ美味しく頂きました。
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 ゆでナスの薬味じょうゆあえ

レシピはこちら→☆...なるほど。味付きザーサイはこういうふうに使えばよいのか。ショウガとよく合う。美味しく頂きました。
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 アスパラとマイタケのピリ辛マヨあえ

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。いまさらだけど、マヨネーズって色々アレンジできるんだ...。
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 青菜の塩だれ炒め

レシピはこちら→☆チンゲン菜で作りました。フライパンに適量の油を入れ、ニンニク、ネギのみじん切りを炒めて作りました。ニンニクと塩が効いていてご飯のおかずになりま・・・・・
こんな組み合わせ・・・

 アボカドとタマネギの酢の物

あまり驚かなくなりましたが、自分では絶対に思い付かない組み合わせなので『こんな組み合わせってありなの?No.4』です。 レシピはこちら→☆酢の物だからさっぱりし・・・・・
こんな組み合わせ・・・

 紅白なます

レシピはこちら→☆ 材料を見て、柿じゃなく干し柿にびっくり。作らなくては!No.3。 この干し柿でよいのかな...? 主な材料・大根、ニンジン、干し柿、ゆず好み・・・・・