野菜・海藻

野菜・海藻

 小松菜のナムル

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。
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 切り干し大根のハリハリ漬け

レシピはこちら→☆主な材料・切り干し大根・ニンジン、ショウガよく見かけるレシピですが初めて作りました。やさしい味です。美味しく頂きました。
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 ハッシュドキャロット

材料が全部冷蔵庫にあったので作ってみました。 レシピはこちら→☆主な材料・ニンジン、パセリ・ピザ用チーズ、粉チーズおいしい、いくらでも食べられる。最初フライパン・・・・・
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 ナスとインゲンの揚げ浸し

レシピはこちら→☆揚げ浸しはいつも適当に作っていました。ちゃんと計量して作ると美味しい。(適当に作っても不味くはないけど、、、鷹の爪入れたりして、、、。)
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 新ゴボウの土佐煮

レシピは<朝日新聞の料理メモ>からレシピ通りに作りました。美味しく頂きました。あ、新ゴボウじゃない。
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 キャベツとソーセージの蒸し煮

レシピはこちら→☆キャベツが美味しい。トマトジュースの代わりにコレを使いました。↓鍋にあけて、キャベツ、タマネギ、ソーセージを煮込んだだけ。最近レシピに忠実じゃ・・・・・
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 新ゴボウの梅煮

新ゴボウじゃないけど作ってみました。 レシピはこちら→☆味付けは昆布出汁と梅干しのみ。美味しいんだけど酸っぱ過ぎ。梅干し入れるのは1個でいい。オット、この酸っぱ・・・・・
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 サトイモのみそ煮

レシピはこちら→☆市販の冷凍さといもを使いました。時短、簡単。お味噌とショウガ、さといもによく合います。美味しく頂きました。
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 長芋とソーセージの粒マスタード炒め

レシピはこちら→☆主な材料・ウインナーソーセージ・長芋、タマネギ、赤パプリカ美味しく頂きました。
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 ゆでナスの薬味じょうゆあえ

レシピはこちら→☆...なるほど。味付きザーサイはこういうふうに使えばよいのか。ショウガとよく合う。美味しく頂きました。