野菜・海藻🥔 ハッセルバックポテト
「FOOD発見」から。ごろんとしたジャガイモはなかなか火が通らないので茹でてからオーブンで焼きました。調味料はバターと塩胡椒。とても美味しい。燻製用のウッドチッ・・・・・
野菜・海藻
野菜・海藻野菜・海藻🟢 野菜の昆布じめ
料理研究家ワタナベマキさんのレシピです。カブの下は昆布、茗荷、昆布、ズッキーニ、昆布です。カブの上にも昆布。 美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 焼きそら豆
油を引いたフライパンで焼いてます。茹でるのより楽な気がします。ホクホクで美味しい。
野菜・海藻🥔 ジャガイモのニョッキ
「料理メモ」から。もっちゃりしてあまり美味しくない...わざわざ作ったミートソースは美味しいのだけど...。ミートソースはスパゲティとオムレツの具に。まだ残って・・・・・
野菜・海藻🟡 フムス
「料理メモ」から。なかなかクリーム状にならなくてレシピの倍量の水を加えました。フムスって食べたことがないので食感も分からないし、味の比べようもありませんがとても・・・・・
野菜・海藻🥔 新ジャガのカツオ節煮
「料理メモ」から。美味しく出来ました。
野菜・海藻🥕 ニンジンとシラタキのきんぴら
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 春キャベツのレンジ蒸し
「料理メモ」から。ポン酢しょうゆで頂きました。
野菜・海藻🟢 新ゴボウの梅カツオあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。ゴボウは叩くのですが、叩いていません。以前やったら潰れてしまい飛び散ったので二度とやりません。
野菜・海藻🟢 タケノコとワカメのかき揚げ
「料理メモ」から。カラリと美味しく揚がりました。