野菜 トマトとオクラの煮浸し
「料理メモ」から。随分前のレシピです。「えっ、トマトを出汁醤油で煮込んじゃうの？」と当時は思ったのですが今は何とも思いません。ネットにレシピが沢山アップされてま・・・・・
野菜
野菜野菜 スナップエンドウと油揚げのさっと煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜 蒸しジャガ タラコバター
「料理メモ」から。いくらでも食べられちゃう！
野菜 夏野菜のティアン
レシピはこちら→☆黄色のズッキーニを買ったので作ってみました。野菜の大きさは不揃いですがとても美味しく出来ました。また作りまーす。
野菜 オカヒジキで２品
「料理メモ」から。オカヒジキのあえものマヨポンで和えてます。美味しく頂きました。オカヒジキの卵炒め胡麻油で炒めて酒、オイスターソースで調味。美味しく頂きました。
野菜 ピーマンとちくわのかき揚げ
「料理メモ」から。めずらしくカラリと揚がりました。美味しく頂きました。
野菜 たたき長芋と夏ミカンのナムル
「料理メモ」から。ニンニクじゃなくてすりおろし生姜を使っています。とても美味しく頂きました。長芋はたたきませんでした。
野菜 ナスの田舎煮
「料理メモ」から。今年最初の茄子料理、美味しく出来ました。とろとろです。
野菜 水菜と湯葉の煮びたし
「料理メモ」から。初めて乾燥湯葉を食べました。コシがあって美味しいと思ったのですがこれでよいのでしょうか、煮込みが足りないとか？
野菜 無水トマトカレー
「料理メモ」から。タマネギはよーーーく炒めました。トマトの酸味は酸っぱ過ぎず丁度良い塩梅。とても美味しく頂きました。