野菜 タケノコとシラスのかきあげ
「料理メモ」から。シラスに塩味がついているので何もつけずにこのまま頂きました。タケノコが軟らかく美味しいです。
野菜
野菜野菜 ミニトマトのホイル焼き
「料理メモ」から。ホイルで焼くとなかなか火が通らないのでホイル焼きはいつもスキレットで焼いています。スパゲティにのせてみました。そのまま食べたら酸っぱいトマトも・・・・・
野菜 タケノコのピカタ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜 シイタケとタケノコのコチュジャンあえ
「料理メモ」から。「オットー、ごめーん。また美味しいのが出来ちゃったよ」椎茸は軟らかいから食べられたかも。。。調味料はコチュジャン、酒、醤油、ハチミツ、酢。リピ・・・・・
野菜 キヌサヤのコチュジャン炒め他２品
「料理メモ」から。旨い！ゴマ油でニンニクを炒めてます。白菜の煮浸しスナップエンドウのスープスナップエンドウが少なくてこんな色になってしまいました。「最近野菜を食・・・・・
野菜 バーニャカウダ
新ジャガ、新玉を使った料理家SHINOさんのレシピです。タマネギがとろっと甘くて美味しい～。ジャガイモの品種は分からないけどちょっとねっとり、ほくほく、美味しい・・・・・
野菜 万能梅ニラソース
「料理メモ」から。醤油、味醂、胡麻油、梅肉、鷹の爪の輪切り。冷奴に。ソースは前日に作りました。ニラの味が抑えられて食べやすいです。肌寒い日だったので湯豆腐のほう・・・・・
野菜 スナップエンドウのゴマ酢あえ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。「ゴマ酢和え」、同じようなレシピを何度か作り美味しいと書いているのにリピートしたことがありません。レシピを見ないとゴ・・・・・
野菜 大根もち
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜 アボカドのシラスおろしあえ
「料理メモ」から。微妙。オットは普通に食べてたけど。