野菜 カボチャのフライ
「料理メモ」から。カボチャだけではさみしいのでポークソーセージも揚げました。カボチャ、甘くて美味しいです。
野菜
野菜野菜 カボチャのゴマあえ
「料理メモ」から。電子レンジが無いので蒸しました。軟らかくなり過ぎて胡麻ダレとうまく和えることが出来ませんでした。でも美味しい。
野菜 【やばい漬け】きゅうり
また作りました。くるくるするコツがだんだん分かってきました。
野菜 キュウリとショウガのピクルス
「料理メモ」から。 漬け込んで２時間後。あまりよく漬かってないけどこれはこれで美味しい。
野菜 インゲンのナムル
「料理メモ」から。冷凍インゲンです。美味しく出来ました。
野菜 枝豆のピリ辛炒め
ゴマ油でニンニクのみじん切りと豆板醬を炒めてます。茹で上がった枝豆を加えさっと炒め、お塩少々。久しぶりに作ったせいか豆板醤の入れ過ぎで激辛、でも旨い！
野菜 【やばい漬け】きゅうり
くまの限界食堂さんのYouTubeにはまってしまいました。動画では簡単そうに見えるけどピーラーの使い方が難しい、練習、練習。。。とても美味しく頂きました。
野菜 レタスとエノキダケのおひたし
「料理メモ」から。エノキは香ばしくなるようにグリルで焼きました。美味しく頂きました。レタスのナムルレタスは傷むのが早いので、１個をサラダで食べきるのはなかなか大・・・・・
野菜 新ジャガのミートソースがけ
「料理メモ」から。ミートソースはブイヨンを加えてかなり煮込みました。美味しく出来ました。写真の新ジャガは２人分で３００ｇ、足りない。。。
野菜 焼きアスパラガス 卵ソース
「料理メモ」から。塩・コショウのみのシンプルな味付け、美味しく頂きました。