野菜🟡 フムス
「料理メモ」から。なかなかクリーム状にならなくてレシピの倍量の水を加えました。フムスって食べたことがないので食感も分からないし、味の比べようもありませんがとても・・・・・
野菜
野菜野菜🥔 新ジャガのカツオ節煮
「料理メモ」から。美味しく出来ました。
野菜🥕 ニンジンとシラタキのきんぴら
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜🟢 春キャベツのレンジ蒸し
「料理メモ」から。ポン酢しょうゆで頂きました。
野菜🟢 新ゴボウの梅カツオあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。ゴボウは叩くのですが、叩いていません。以前やったら潰れてしまい飛び散ったので二度とやりません。
野菜🟢 タケノコとワカメのかき揚げ
「料理メモ」から。カラリと美味しく揚がりました。
野菜🟢 キャベツのナムル
「FOOD発見」から。キャベツが少なかったのでパプリカと合わせました。美味しく頂きました。
野菜🟢 グリーンピースのクリーム煮
「料理メモ」から。グリーンピースが無かったので「うすいえんどう」を買いました。グリーンピースと比べて青臭くなく、ホクホクしているのだとか…そう言われるとそんな気・・・・・
野菜🟢 タラの芽の揚げ春巻き
「料理メモ」から。春巻きの皮に瓶詰のウニを塗るのですが高くて買えません。省略です。 久しぶりに作った春巻きは皮がぱりっとしてとても美味しいのですが、タラの芽の味・・・・・
野菜🥔 ジャガイモのシャキシャキ炒め
「料理メモ」から。シャキシャキしたジャガイモは食べないので、写真を撮った後よーく炒めました。調味料は塩胡椒のみです。美味しく頂きました。