豚肉 ペリメニ
「料理メモ」から。ロシアの水餃子、皮から作るレシピです。市販の餃子の皮を買おうかなと思ったけどせっかくなので作ってみました。ラップに包んで３０分。常温でなのか冷・・・・・
豚肉野菜・海藻 カボチャのニョッキ
「料理メモ」から。生クリームのソースです。トッピングは刻んだアーモンド、シナモンパウダーをふってます。美味しく頂きました。
サラダ 豚しゃぶとレンコンの中華風サラダ
「料理メモ」から。レシピをよく読んでいなかったので、乾燥キクラゲでよいのに生のキクラゲを買ってしまいました。でも１度で使い切れたので良かった。乾物はなかなか使い・・・・・
食雑記 道の駅で買ったもので。
四角豆。初めて見る野菜です。ナムルにしました。ラベルにインゲン（四角豆）とあるのでインゲンの口で食べたのですが、インゲンの味がするような、しないような。。。食感・・・・・
食雑記 ミステリーツアー
１泊２日で「ミステリーツアー」に参加しました。何処に行くのか着くまで分からないというだけのミステリー。大宮発のバスが川越を通るのだから関越自動車道を使うのだろう・・・・・
野菜・海藻 ナスのみそ炒め ミョウガ風味
「料理メモ」から。また茄子とピーマンの味噌炒め、そして茗荷。今の時期冷蔵庫にある野菜で時間をかけずに作れるレシピで嬉しい。あとはお魚を焼くぐらいでいいもんね、冷・・・・・
野菜・海藻 モロヘイヤのドライカレー
「料理メモ」から。豚ひき肉の代わりに大豆ミートを使ったせいか微妙な出来。モロヘイヤを食べたことがないので作ってみたのですが、カレー粉や調味料をいろいろ使っている・・・・・
おやつ ナシのジェラート
「料理メモ」から。梨の味が濃くてとっても美味しいです。
豆腐・練り製品 ちくわの磯辺揚げ
晩ご飯のおかずに困ったときの一皿。絶対失敗しません。天ぷら粉を白だしで溶いているのでこのまま頂きました。
スープ キャベツとソーセージのスープ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。あっ！タマネギ入れるの忘れた。