魚 ホタテのピリ辛
「料理メモ」から。辛味ソースはゴマ油、醤油、生姜、豆板醬、花椒。辛くて美味しいです。オットは今、繊維質の物、お箸で切れない物は食べられないのでホタテ独り占め～。
魚パスタ めんたいことニラの和風パスタ
「料理メモ」から。ニラは少なめに入れたのに味、濃過ぎーーー。美味しく頂きました。
野菜・海藻 スナップエンドウのゴマ酢あえ
「料理メモ」から。とても美味しく頂きました。「ゴマ酢和え」、同じようなレシピを何度か作り美味しいと書いているのにリピートしたことがありません。レシピを見ないとゴ・・・・・
豚肉 トマトの肉詰め煮
「料理メモ」から。上手くいくか不安でしたが結構きれいにまとまりました、トマト破れちゃったけど、、、。アジア系の料理なのでしょうか、ニンニク、生姜、ナンプラーを使・・・・・
魚 ホタテと野菜のカレー
「料理メモ」から。野菜は蒸し焼きにして盛り付けてます。野菜の味が濃くて美味しい、特にカボチャ！
野菜・海藻 大根もち
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
小麦粉 ミルクティーベーグル
レシピ本に「棒状に伸ばした生地の両端を閉じてドーナツ型にする」とあるのですが、両端くっ付きませんでした。なので丸めた生地の真ん中に穴をあけて開きました。出来立て・・・・・
牛肉 エッグ イン ミートローフ
美味しく頂きました。ゆで卵の置き方が難しい、肉種の詰め方も緩かったみたい、、、後２～３回作ったらもう少し上手く作れそう。
小麦粉 春菊と桜エビのチヂミ
「料理メモ」から。ほんのりほろ苦い春菊、香ばしい桜エビ、とても美味しく頂きました。今回は生地に片栗粉を使っているからかカリッと焼くことが出来ました。火加減は少々・・・・・
おやつ ライスプディング
お米に砂糖、牛乳、、、違和感があるのですが美味しいです。冷たいのより温かいほうが好き。