スープ アスパラガスのみそ汁
お味噌汁の具って軟らかいものが多いけどアスパラのほっくりした食感が美味しい。アスパラも有りなんだと発見。
スープ豚肉 スペアリブのマーマレード煮
朝日新聞の「ごはんラボ」から。記事に書いてあるように簡単だったのですが、なかなか煮汁が減らなくてとろみが付きません。強火にしたらお肉が硬くなるかと思い煮汁を少し・・・・・
おやつ りんごのバター焼き
レシピはこちら→超簡単★フライパンで焼きリンゴbyfujiiruriとても美味しく頂きました。りんご１個をそのまま食べるのはしんどいけれどバター焼きにしたらあっ・・・・・
豆腐・練り製品 トゥブポックㇺ
豆腐とひき肉の炒めものです。木綿豆腐で作りたかったのにオットが「木綿豆腐は嫌いだ」と言うので絹ごしで作りました。作りづらい。。。レシピはこちらから。↓随分昔のレ・・・・・
野菜・海藻 カボチャのそぼろ煮
思っていたよりも簡単に出来てびっくり、そして美味しい。カボチャは切るのが怖いから小さくカットされたものを買ってまーす。
魚 再・サケのちゃんちゃん焼き
今回は緑のキャベツで作りました。蓋をして弱火のコンロに乗せて置いたらキャベツがとろとろ、甘くなってる。鮭はふっくら。スキレットのまま食卓に出したら食べ終わるまで・・・・・
野菜・海藻 キャベツと林檎のマリネ
スーパーで２００～３００円のキャベツ丸々１個が５０円だったら買っちゃうよね。。。多分近くの農家さんのだと思う、立派なキャベツ。いつもは１/４個しか買わないのに１・・・・・
キノコ 舞茸の唐揚げ
ネットで検索するとレシピが沢山出てくるぅ。。。すりおろしニンニクを使っているこちらのレシピで→☆美味しい！！
豆腐・練り製品 コンニャクの照り煮
何度か作ってみて美味しく見えるよう作れるようになりました。（見えない？） 味も染みていて美味しいです。
キノコ きのこのつくだ煮
簡単に作れて美味しく頂きました。