野菜・海藻 キュウリのくず煮
「料理メモ」から。こんなふうに煮込んだキュウリを食べるのは初めてです。冷やして頂きました。とっても美味しいです。いまの季節にピッタリ。レシピを見たとき「えっ、キ・・・・・
野菜・海藻豚肉 セロリの棒ギョーザ
「料理メモ」から。たっぷりのセロリのみじん切りを入れたのにニンニクが勝ってセロリの味がしません。でも手作りの餃子は美味しい。オットのダメ出し「皮を食べてるみたい・・・・・
パスタ レタスとシラスのパスタ
「料理メモ」から。アンチョビも入っています。ニンニクと合わさって最強。とても美味しく頂きました。
鶏肉 大鶏排（ダージーパイ）
レシピはこちら→☆ 衣が少なかったみたいでカリカリ、パリパリ感があまりしない。お肉はもっと薄く叩くのかな。。。でも美味しかったです。もう一度挑戦。水を混ぜた・・・・・
卵 卵の肉巻き焼き
「料理メモ」から。お弁当のおかずにピッタリなのが出来上がりました。美味しく頂きました。
豚肉 豚と野菜の串焼き
「料理メモ」から。レシピでは豚ロースとんかつ用ですがヒレ肉を使いました。豚肉の味付けは塩、黒コショウ、すりおろしニンニク、赤ワイン、オリーブオイル。しっかり味付・・・・・
野菜・海藻 キャベツのキムチ
「料理メモ」から。サラダ感覚で美味しく頂きました。
食雑記 湘南の海を見ながらイタリア～ン
先日、高校の同窓会広報誌発送のお手伝いをしたのでお礼にと、先輩方にランチをご馳走になりました。江ノ島お疲れさまー－－！季節の前菜盛り合わせオマール海老のビスク釜・・・・・
サラダ インゲンとツナのサラダ
「料理メモ」から。すりおろしタマネギを加えたドレッシングが美味しいです。レシピの画像のツナがフレークタイプじゃないのでチャンクタイプを使ったのですが、、、のど詰・・・・・
豚肉 ポークソテー パセリソース
「料理メモ」から。美味しく頂きました。肉の筋切りをし、叩いたのに縮んでしまった。練習しなくっちゃ。