野菜・海藻 ゴーヤーとミョウガのカツオじょうゆ
レシピはこちら→☆このレシピでゴーヤーは火を通さなくても食べられると知りました。苦みの少ないゴーヤーだったらしく、塩もみだけで程よく苦みが抜けました。大葉の千切・・・・・
野菜・海藻鶏肉 タンドリーチキン
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。うーーーん、カレー色過ぎる。オレンジ色っぽく焼き上げたい。タンドリーチキンのレシピを検索したら、ケチャップやチリペッパーを・・・・・
おやつ トスカーナ風フライドポテト
レシピはこちら→☆お昼によく作ります。昼間からビール。
グラタン ナスのグラタン
米ナスナスとバジル ナスとパセリコツを覚えて作ったナスとパセリのほうが美味しく出来ました。
野菜・海藻 青なすのナムル
青なす（とろなす）初めて食べる茄子の品種です。青なすは蒸してから調味液と和えました。名前のとおりとろんとした食感です。とても美味しく頂きました。（レシピは青なす・・・・・
豚肉 豚角煮
レシピはこちら→☆おろっ、、、お肉がちょっと硬い、煮詰め過ぎか。。。この間食べた鹿肉の缶詰みたい。でも、お味はばっちり、美味しく頂きました。
野菜・海藻 ゴーヤーのパイナップル漬け
レシピはこちら→☆パインが甘過ぎてゴーヤーの味がしない。パインの入れ過ぎか、ゴーヤー茹で過ぎか。
豚肉 豚キムチのホイル焼き
よく見かけるレシピだけれど、キムチとチーズって合うの？と思っていました。簡単そうなので作ってみました。 レシピはこちら→☆こんがり焼けたチーズが香ばしくて美味・・・・・
野菜・海藻 ミョウガとオクラのホイル焼き
レシピはこちら→☆ポン酢しょうゆをかける前にオクラを食べてみたら美味しい。塩味のままでもいける。
ビーフン・春雨・うどん・そば エビ入りマーボー春雨
レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。茹でたチンゲン菜を加えました。春雨は茹でてません。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このところ食材の整理をしています。白玉粉で・・・・・