新ショウガとタコの炊き込みご飯

レシピはこちら→☆いやぁ~ん、美味しい。お代わりしちゃった。
おやつ

 ミックスナッツのケーキ

レシピはこちら→☆グリルのオーブン機能を使って焼きました。レシピの画像とは随分違うけれどとても美味しく出来ました。ノーワックスのオレンジは手に入らないので、ドラ・・・・・
豚肉

 甘唐辛子の肉詰め焼き

レシピはこちら→☆しっかりと甘唐辛子の味がしてとても美味しく頂きました。ピーマンの肉詰めよりこちらの方が好き。
野菜・海藻

 オイキムチ

こちらを使いました。↓野菜に素を混ぜてしばらくおきます。キュウリがしんなりしたら大根、人参、ニラを挟みます。完成上の画像はブログ用に作りました。挟むのが面倒なの・・・・・
野菜・海藻

 しいたけステーキ

レシピはこちら→☆肉厚の椎茸を使うのね、、、。ニンニク醤油味は香ばしくて美味しい。短時間で作れて、ご飯のおかずになりました。
豚肉

 野菜たっぷりドライカレー

レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。実は作るの2回目。最初はご飯と食べてみてパンのほうが合うかもと思いまた作ってみました。膨らみ過ぎたフォカッチャも作り・・・・・

 クルミ餅

レシピはこちら→☆きな粉の上に生地を広げたところ。きれいに平らにならなくて、ちと不安。クルミ大き過ぎ。上にもきな粉をまぶし、まな板の上にラップを引いてひっくり返・・・・・
食雑記

 ワクチン接種1回目

先日、近所のクリニックでワクチン接種1回目を終えました。待合室には20~40代と思われる男女が10人ほど。接種は進んでいると思うのになぜ感染者が増え続けているの・・・・・
食雑記

 扉温泉(長野県)

6月下旬、2泊3日で扉温泉へ。朝からの雨を覚悟していたのに、陽が照ってる~。洗濯した~い。でも出発。美ヶ原高原を目指します。 佐久平PAで休憩。佐久って鯉が有名・・・・・

 タコとキュウリの辛みあえ

レシピはこちら→☆とても美味しく頂きました。オットがめずらしく「これ美味しいね。何が入ってるの?」と。ニンニク、生姜、ネギ、唐辛子、酢、砂糖、、、、、