スープ 肉団子と白菜のチゲ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・豚ひき肉・白菜、シメジ、キムチ２人前弱の材料を水４カップで作ったのだけど、スープにコクがない。肉ダネが少なかったのかしら？ ・・・・・
スープパスタ カボチャのラザニア
レシピはこちら→☆ラザニアは茹でた後、食べやすい大きさに切ってから敷き詰めました。 少し食べただけでお腹いっぱいになります。美味しく頂きました。
こんな組み合わせ・・・ ゴボウのアンチョビサラダ
食材や調味料の消費目的でよくレシピを検索します。今回はアンチョビ。 レシピはこちら→☆こんがり焼けたニンニクが香ばしいとても美味しいサラダです。また作ってみたい・・・・・
ビーフン・春雨・うどん・そば 薬味ぶっかけそば
レシピはこちら→☆あ、ワサビのせるの忘れた。薬味は大根おろし、長ネギ、小ネギ、刻んだクルミ、ユズの皮、かけ汁は熱々です。クルミは香ばしく、ユズの爽やかな香り、・・・・・
スープ レンコンのすり流し
レシピはこちら→☆お醤油を加えたら灰色に濁ってしまった。レンコンの繊維質ありありの食感。体に良さそうな気がする。レンコンを火にかけてかき混ぜているときはものすご・・・・・
野菜・海藻 カラフル野菜のミルフィーユ
最近こちらのサイトにハマってます。→Tastemade この中で見つけたレシピです。美味しそうに焼けた、、、、、、けどきれいに取り出せる？はい、無理でした。春巻・・・・・
☆ 菜の花のイタリア風オムレツ
レシピはこちら→☆使用した主な材料・卵、パルメザンチーズ、アンチョビ・菜の花、トマト、タマネギ、エリンギ今まで作ったオムレツの中で一番美味しいです。オットが菜の・・・・・
豚肉 豚のテンメンジャン炒め
レシピはこちら→☆お肉の味付けが濃くなってしまったので、一度炒めたシメジも加えて炒めました。少ない調味料で美味しく出来ました。
食雑記 甘酒
寒－－－いので甘酒を作りました。もちろん酒粕で。甘くて美味しいです。体が温まったような気がします。母は麹で作っていました。私には無理、酒粕で十分。
野菜・海藻 ゴボウのクルミあえ
レシピはこちら→☆美味しく頂きました。